妊婦さんの食レッスン

10 お母さんを虜(とりこ)にする言葉
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例えば、こんな話し。
『丈夫な赤ちゃんは骨が大切。すくすくと成長するにはなんといっても、身体の幹を為す骨が最重要です。骨の主成分はカルシウム。だから良質でたくさんのカルシウムが必要なんです。で、カルシウムを多く含むのは牛乳と小魚です。』っていうんで、朝から牛乳がんがん飲んで、暇があったら小魚ぽりぽり。
次の日に、『実は昔から酪農をしてきた民族以外は牛乳を消化できなくて、それ以外の世界中の殆どの人は「頑張って」飲めば飲むほど、かえってカルシウムを体外に排出してしまう!』なんて記事見かけて青くなる。
でもって「どっちが正しいのよ〜」ってパターンない?
そんな話しはきりがないよ。
食べたら身体に良さそうな栄養分。
思いつくだけでも・・・タンパク質、鉄分、亜鉛、ヨード、カルシウム、カリウム・・・そして、ビタミンいろいろ、食物繊維、灰分、さらにはアミノ酸、ベータカロチン、etc・・
なんて言い出したら、
さて、何から食べる?
どれだけ食べる?
毎食バケツいっぱいの食べ物が必要よね。
お金も馬鹿にならない。
カルシウムを大量に安く手に入れるなら、グランドにラインを引く石灰がお得だけど、どうかしら。(※ライン用石灰の主成分は炭酸カルシウムですが、勿論食べられませんよ。念のため)
確かにある部分だけ、ある栄養素だけにスポットを当てて考えると、なるほどと思うし、理屈はあってるように思える。
だけど、ホントにそう?
2008-02-08 03:42
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