妊婦さんの食レッスン

16 で、結局、何を食べればいいの?!
はい、和食です。
たったこれだけのことなんですが、始めに、いきなりこの一言だけを言ってもあなたは納得しなかったでしょう?
だから、たくさんの説明をしてきました。
だからこそ、あなたは、ほんの数分前よりも今の方がスッと頭になじむでしょ。
でも、実は「和食」だけではかなり不十分で、補足しないと誤解が大きいので、もう少し説明させて。
まずはいつもの整理からするねっ。
和食は身体に良いので、和食を食べようという情報はよく目にする。
低カロリー食で外人も注目!
って感じかな。
で、そもそも和食って何?
寿司?、天ぷら?焼き魚に納豆?
うーんすき焼きは極端としても、和食といっても結構漠然としてるし、幅広いよね。
今日私が言う和食、あなたに食べてもらいたい和食、あなたの羊水に優しく、あなたの赤ちゃんを元気にする和食とは、和食は和食でも古くから一般の家庭でずーっ昔から食べられてきた家庭料理。
ちゃぶ台が似合う季節の野菜を使った料理。
わかりやすいイメージで言うと「おふくろの味」。
現代版「おふくろの味」といえるものです。
2008-02-08 03:46
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