私｢さぁ､これから常識を崩していくわよ｡まずはﾆﾝｼﾞﾝを切って頂戴｡｣
あ｢えｰっと､まずは皮をむいてぇ･･･｣
私｢あっ､皮はそのままでいいからさっと洗ってどんどん切っていって｣
あ｢えｰっ？？（皮なんて固くて食べられなｰい）｣
私｢切ったらお鍋に入れてね｡｣
あ｢｢はｰい（いいのかな？？･･）｣
私｢次はごぼうを切って頂戴｡｣
あ｢えｰっと､まずは酢水に浸けてあく抜きするんだよね〜｣
私｢あっ､たわしで泥だけざっと洗ったらどんどん切っていって｣
あ｢？？？（土臭くて食べられないよｰ）｣
私｢切ったらお鍋に入れてね｡｣
あ｢はｰい（いいのかな？？･･｣
私｢ﾌﾀをして火にかけて頂戴｡｣
あ｢うわｰ､すっごいいい香りがして来ましたｰ｡野菜ってこんなに香りがするもんなんですね！｣
私｢うん｡本来持っている力なのよ｡それを引き出してあげればこんなに良い香りが出てくるのね｡あっ､そうしたら弱火にしてもう暫く煮ようね｡｣
あ｢はい｣
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私｢もういいわ｡お醤油をさっとかけて｡｣
あ｢はい｣
私｢じゃさっとかき混ぜたら､できあがり！｣
あ｢えっもう火から降ろすんですか？（生煮えじゃないの？）｣
私｢さて､盛りつけてと･･｣
あ｢これでおわり･･？｣
私｢さっ､食べよう｣
あ｢！｣
私｢どう？｣
あ｢えｰ野菜ってこんなに味が濃かったっけ？！調味料殆ど使ってないですよね｡
なのに美味しい！根菜ってこんなに柔らかくなるんだｰ｡
なんか感激です｣
2008-02-08 03:50
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